LE CONCEPT

LE CONCEPT

J’aime Boc’oh est une conserverie et un traiteur anti-gaspi au service de la création d’emplois pour des personnes éloignées de l’emploi.

La conserverie fabrique des confitures, Tartinades-apéros, pickles, pesto et produits lacto-fermentés à partir des invendus des supermarchés et des surplus des producteurs en travail à façon.

Le traiteur conçoit des repas équilibrés et gourmands, locaux, anti-gaspi et solidaire pour les organisations et les particuliers sous différentes prestations de services.

En 7 ans, nous avons collecté localement plus de 350 tonnes de fruits et légumes et nous avons créé 26 emplois dont 20 en insertion, permettant à des personnes de retrouver, à l’issue de leur travail chez nous, un emploi stable et durable.