J’aime Boc’Oh Traiteur

Nos engagements

Nous nous engageons à vous servir des plats :

– BONS : Appétissants et équilibrés, frais et faits maison

– ZERO DECHET : Les fruits et légumes avec lesquels nous cuisinons sont des disqualifiés (non calibrés, invendus, surplus) et les matières premières complémentaires sont achetées avec cohérence (bio et/ou local). Notre intention est de produire le moins de déchets à la fin de votre évènement.

– SOLIDAIRES : J’aime Boc’oh a créé 20 postes pour des personnes qui étaient éloignées de l’emploi avec l’intention de favoriser la confiance en soi et l’autonomie.

Nos formules :

Les buffets : des mignardises sont proposées sur mesure pour vos évènements : accra végé, Mini diot burger, Nem au citron vert, Feuilleté endive roquefort, Maki poulet, Salade en verrine (taboulé, thaï, crudités), Mini brochettes de légumes, Tartare de saumon, sauce citron-vanille en verrine, Panna cotta aux fruits, Tarte citron, Cookies à partir de farine de pain, Moelleux choco betterave…

Les menus varient selon les saisons :

MENU VEGE A 17€

Nos entrées au choix :

– Samossas Végétarien
– Céviche de légumes au lait de coco
– Muffins au chèvre frais
– Taboulé aux légumes de saison
– Gaspacho
– Salade fraîcheur

Nos plats au choix :

– Tarte aux légumes & son ceviche de légumes
– Escalope végétale façon milanaise, tagliatelles de légumes
– Lasagne de légumes & sa salade fraicheur
– Chili con végé avec ses enchiladas et Riz basmati
– Dhal de légumes & Riz basmati
– Sauté de Seitan forestier & Crumble de légumes

Nos desserts au choix :

– Panna cotta à la confiture J’aime Boc’oh
– Brownie à la confiture J’aime Boc’oh
– Salade de fruits: Mélimélo du verger et du jardin au basilic et à la vanille
– Moelleux choco
– Crumble aux fruits

MENU CARNE OU POISSON à 23€

Nos entrées au choix :

– Tarte tatin aux légumes tournés
– Flan de légumes, coulis de tomate
– Enchiladas végé aux oranges confites



Nos plats au choix :

– Parmentier de canard à l’orange
– Daube de bœuf provençale
– Tajine de poisson



Nos desserts au choix :

– Panna cotta à la confiture J’aime Boc’oh
– Brownie à la confiture J’aime Boc’oh
– Salade de fruits: Mélimélo du verger et du jardin au basilic et à la vanille
– Moelleux choco
– Crumble aux fruits

Les livraisons s’effectuent à partir de 30 personnes sur les zones géographiques suivantes: Savoie, Haute-Savoie, Isère.

Ce qu’en pense nos clients :

Jaipour / Carnet des Alpes

J’espère refaire appel à vous prochainement !

Zanon charpente

Super buffet qui a contribué au succès de la soirée. Merci !

PAVILLET C

prestation très appréciée à refaire

Opagaïo

Nous sommes ravis du repas livré et adorons que ce soit Zéro Déchet, comme le projet de la crèche. Je vous recontacte rapidement pour un autre projet le jeudi 01/09.

SOLUCIR

Nous avons de nombreux compliments sur vos plats, merci beaucoup !

RICAUD

Excellente prestation. je recommanaderai.

Ils nous ont fait confiance pour leurs prestations traiteur :

Contactez-nous !

CONTACT
11 route de Lyon
73 160 Cognin
09 81 49 17 92
traiteur@jaimebocoh.com